作者: 支海成出版社:
出版年: ISBN:7-04-008186-5
简介:
作者:全国中等职业学校饭店,服务专业教材编写组
出版社:1995
出版年:
作者:陈刚
出版社:2000
出版年:高等教育出版社
作者:教育部职业教育与成人教育司,教育部职业技术教育中心研究所
出版社:2001
作者:全国中等职业学校饭店与管理专业教材编写组,长春市旅游职业技术学校
出版社:1996
作者:全国中等职业学校饭店服务与管理专业教材编写组,陈修仪